Restaurantes de Belém apostam em experiências gastronômicas para o Dia dos Namorados

Levantamento aponta que 83% dos estabelecimentos projetam aumento no movimento durante a data

O Dia dos Namorados segue entre as datas mais importantes para o setor de alimentação fora do lar no Brasil. Um levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) indica que 83% dos estabelecimentos que funcionarão em 12 de junho espera faturar mais do que em uma sexta-feira comum. A projeção é de crescimento de até 20% nas vendas.

Mais do que presentear, muitos casais têm optado por investir em experiências compartilhadas para celebrar a data. Jantares especiais, ambientes temáticos e menus elaborados figuram entre as principais escolhas para quem busca transformar a comemoração em um momento memorável.

Na capital paraense, restaurantes têm apostado em programações exclusivas para atender a essa demanda. Para os apaixonados pela culinária brasileira, o Engenho Cozinha Brasileira preparou uma experiência especial para o Dia dos Namorados, reunindo sabores de diferentes regiões do país em um menu criado especialmente para a ocasião.

Batizada de “Brasil a Dois”, a experiência gastronômica contempla entrada, pratos principais, sobremesa, bebidas selecionadas e espumante liberado durante o jantar. A proposta é proporcionar uma viagem pelos sabores brasileiros em um ambiente pensado para celebrar o romantismo.

A entrada será composta por uma “Sequência Amazônica”, com Bolinho de Filhote e Camarão Provençal. Entre as opções de pratos principais estão o Carbonara de Joelho, inspirado na culinária mineira; o Arroz de Rabada, inspirada na cultura nordestina; e a Costela de Tambaqui acompanhada de arroz paraense e farofa de banana, valorizando ingredientes característicos da Amazônia. Para encerrar a experiência, os casais poderão degustar a sobremesa Gran Gâteau com chocolate amazônico.

Além do cardápio exclusivo, a programação contará com música ao vivo e uma cabine de fotos para que os clientes possam registrar o momento em um espaço especialmente preparado para a data. As reservas podem ser realizadas antecipadamente, já que a expectativa é de alta procura para a data.

“O Dia dos Namorados é uma ocasião em que as pessoas buscam criar memórias. Pensamos em uma experiência que valorizasse a diversidade da culinária brasileira, reunindo sabores de diferentes regiões em um único jantar. Queremos que os casais vivenciem uma noite especial, marcada pela boa gastronomia e pelo acolhimento que faz parte da identidade do Engenho”, afirma Mateus Ribeiro, gerente do restaurante.

Serviço: Engenho Cozinha Brasileira
Experiência “Brasil a Dois” – Dia dos Namorados
Data: 12 de junho
Valor: R$ 369,90 por casal
Reservas antecipadas disponíveis
Unidades: Boulevard Shopping Belém (Piso 1) e Shopping Pátio Belém (Piso L2)
Funcionamento: diariamente, das 11h às 23h

Foto: Divulgação