Capital paraense disputa destaque no Melhores da Gastronomia 2026 e tem restaurantes indicados na região Norte
A cidade de Belém está entre os destaques do Prêmio Melhores da Gastronomia 2026, concorrendo ao título de melhor experiência em turismo gastronômico do Brasil. A indicação, promovida pela revista especializada Prazeres da Mesa, reforça o reconhecimento da capital paraense como referência nacional e internacional na culinária.
A votação é aberta ao público e segue disponível até o dia 3 de maio, ampliando a participação dos admiradores da gastronomia paraense.
Gastronomia de Belém impulsiona turismo e valoriza cultura amazônica
Reconhecida pela diversidade de sabores e pela riqueza cultural, a gastronomia de Belém tem como base ingredientes típicos da Amazônia, como tucupi, jambu, peixes regionais e frutas nativas.
Pratos tradicionais, como a maniçoba e o tacacá, ajudam a fortalecer o turismo gastronômico no Pará, atraindo visitantes interessados em experiências autênticas e imersivas.
Desde 2015, Belém possui o título de Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO, além de já ter sido destacada internacionalmente como um dos principais destinos gastronômicos do mundo.
Restaurantes paraenses disputam destaque na região Norte
Além da categoria principal, o Pará também está representado na disputa de melhor restaurante do ano na região Norte, com indicações de estabelecimentos como Celeste, Puba e Remanso do Peixe.
Os restaurantes se destacam por valorizar ingredientes locais e técnicas regionais, consolidando a culinária amazônica como um dos grandes atrativos turísticos do estado.
Casa do Saulo se destaca como referência na culinária amazônica
Outro nome relevante é o restaurante Casa do Saulo, em Santarém, que aparece como hors concours na premiação por já ter sido vencedor em edições anteriores.
Conhecido por pratos preparados na brasa, como a piracaia, o restaurante valoriza ingredientes típicos da região, como peixe fresco, farinha artesanal e tucupi, reforçando a identidade da gastronomia amazônica.
Premiação reforça visibilidade do Pará no cenário nacional
A primeira fase do prêmio contou com a participação de mais de 500 profissionais da área gastronômica, incluindo chefs, jornalistas e especialistas de todo o país.
A indicação de Belém e dos restaurantes paraenses amplia a visibilidade do estado e fortalece o posicionamento do Pará como destino estratégico no turismo gastronômico brasileiro.
Foto: Ag. Pará
